Ekostatek Vlkaneč

Den vody: Proč je voda pro náš statek tak důležitá

Stanislav Svatoň — Sun, 22 Mar 2026 09:01:19 +0000

Každý rok si svět připomíná Světový den vody, který upozorňuje na to, jak důležitá je voda pro život na Zemi. Pro nás na statku je voda každodenní součástí práce – bez ní by nevyrostly stromy v sadech, bylinky na loukách ani ovoce, ze kterého vznikají naše domácí produkty.

Voda jako základ života na statku

Na každé farmě je voda nenahraditelná. Pomáhá přírodě růst, podporuje zdraví půdy a umožňuje pěstování kvalitních surovin. Ovoce, ze kterého připravujeme naše džemy nebo sirupy, potřebuje dostatek vláhy během celého roku.

Stejně důležité je ale také hospodařit s vodou šetrně. Půda, která je zdravá a plná života, dokáže vodu lépe zadržovat a postupně ji uvolňovat rostlinám. Díky tomu může příroda fungovat přirozeněji a stabilněji.

Respekt k přírodě a udržitelné hospodaření

Na statku věříme, že dobré hospodaření znamená pracovat s přírodou, ne proti ní. Proto se snažíme přistupovat k půdě i vodě s respektem. Péče o sady, louky a pole není jen o úrodě – je také o zachování rovnováhy v krajině.

Každý strom, každá bylinka i každé pole je součástí širšího ekosystému. Když přírodu chráníme, vrací nám to v podobě kvalitních surovin a zdravého prostředí.

Každá kapka se počítá

Den vody je dobrá příležitost připomenout si, že voda není samozřejmost. I malé kroky mohou pomoci – šetrné hospodaření, ochrana půdy nebo podpora lokálních farmářů, kteří pracují s respektem k přírodě.

Děkujeme, že podporujete náš statek a pomáháte udržovat tradiční a šetrné zemědělství.

Podpořte poctivé hospodaření a lokální farmu

Každý nákup pomáhá udržovat tradiční zemědělství a péči o krajinu.

Objevte produkty z našeho statku

Jaro na statku: Čas nových chutí a přírodní energie

Stanislav Svatoň — Sat, 14 Mar 2026 16:35:26 +0000

S příchodem jara se příroda na statku znovu probouzí. Dny se prodlužují, první bylinky začínají růst a práce na poli i v sadech pomalu nabírá tempo. Právě toto období je pro nás na statku symbolem nových začátků, čerstvé energie a radosti z toho, co nám příroda každý rok znovu nabízí.

Po zimě tělo často potřebuje doplnit sílu a přirozenou vitalitu. Proto jsou v tomto období oblíbené zejména bylinné sirupy a poctivé ovocné produkty, které vznikají z kvalitních surovin bez zbytečné chemie. Kombinace bylin, ovoce a tradičního zpracování vytváří chutě, které připomínají domácí kuchyni našich babiček.

Na statku věříme, že dobré jídlo začíná u kvalitní suroviny. Ovoce a bylinky proto zpracováváme šetrně, aby si zachovaly svou přirozenou chuť i vůni. Díky tomu vznikají produkty, které se hodí nejen do čaje nebo na snídani, ale také do jarních dezertů, pečení nebo jen tak na ochutnání.

Jaro je také ideální čas zpomalit, vyrazit do přírody a dopřát si jednoduché radosti – třeba čerstvý chléb s domácím džemem nebo hrnek teplého čaje se sirupem z bylinek.

Pokud máte chuť na poctivé produkty z rodinného statku, podívejte se na naši nabídku a objevte chutě, které vznikají s respektem k přírodě i tradici.

Máme štěňátka

Stanislav Svatoň — Fri, 23 Jun 2023 07:16:19 +0000

Máme 8 úžasných štěňátek a Dary to zvládá úplně skvěle!

CHS von Ekostatek

admins — Thu, 20 Apr 2023 09:28:00 +0000

Založili jsme chovatelskou stanici a naše Dary pojede na krytí do Rakouska. Doufáme, že vše vyjde a naše smečka se dočasně i trvale rozroste.

Seznam produktů aktualizován

Stanislav Svatoň — Mon, 11 Apr 2022 09:34:21 +0000

Konečně jsem se dostala k aktualizaci seznamu výrobků a zanesla jsem naše již staronové novinky – Proskurníkový sirup na odhlenění, který dočasně nahrazuje sléz, ale i po té co bude opět sléz v nabídce zůstane, protože je úžasný. Také tu nově máme Bukvicový sirup na tlak – a pozor tento čaj není z bukvic, ale z bylinky bukvice lékařské, kterou jezdíme sbírat až do Bílých Karpat. A nasmím zapomenout na obvzlášť pekelnou harisu – ve dvou velikostech – 100gr a 150gr.

Spustili jsme nový web

admins — Mon, 06 Dec 2021 11:43:56 +0000

Vážení zákazníci, rádi bychom Vás informovali, že jsme pro Vás spustili zbrusu nové webové stránky, které jsme pro Vás v uplynulých měsících připravili. Snažili jsme se o to, aby nový web byl přehlednější a uživatelsky přívětivý.

Máte-li jakékoliv dotazy, můžete nám napsat, pomocí online webových formulářů – rádi se Vám budeme věnovat.

Věříme, že se Vám budou nové www stránky líbit.

Přejeme krásný a ničím nerušený čas adventní :).

Za Ekostatek Vlkaneč Diana a Standa

Prodej ze dvora

admins — Sun, 25 Oct 2020 12:31:20 +0000

Prodej ze dvora je stanoven na každý pátek od 14.00 do 18.00. Máme nejen všechny naše sirupy a zavařeniny, ale prodáváme i jablka v mnoha druzích – croncelské, bleinheimská reneta, jadernička moravská, rubín a další. A každý pátek lisujeme čerstvý mošt, který si můžete zakopit – ideálně do vlastních nádob!